Alga Spagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia. Alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca. Textura muy carnosa y sabor yodado.

Su nombre proviene de su parecido con los espaguetis, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan alternativas saludables y sostenibles en su dieta. Es una fuente excepcional de vitaminas como la A, C, E y del grupo B, además de minerales esenciales como hierro, calcio, magnesio y yodo. Gracias a su contenido de fibra, favorece la digestión y contribuye a la sensación de saciedad.

Indicación Alga Spagueti de mar

Ideal en guarnición en platos de carne o pescado. Ingrediente en croquetas, arroces, pastas y, legumbres. Preparación de sopas, revueltos, canapés, etc.

Añadir esta alga a tu dieta no solo enriquece tus platos, sino que también promueve un estilo de vida saludable y respetuoso con el medio ambiente

Modo de empleo

Se recomienda hidratado: Sumergir en agua durante 10 minutos. Cambiar el agua y mantener en remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 10 minutos.

Advertencias

Este producto es apto para el público en general, excepto lactantes y niños de corta edad.

Apto para veganos y vegetarianos.

Almacenamiento

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en un recipiente hermético en lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.

Ingredientes

Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata)

Certificado

ES-ECO-022-GA