La hierba de trigo se obtiene de la planta tierna, deshidratada y molida hasta obtener un polvo fino que retiene todo su valor nutricional. Con un alto contenido en vitaminas A, E, C, B-1, B-2, B-3, B-6, B-9, Potasio, Calcio, Fósforo, Zinc, Cobre, Manganeso, Cromo, Molibdeno y Clorofila.

Posee también un alto contenido en proteínas, muy digeribles y biodisponibles, con la presencia de todos los aminoácidos esenciales. Las proteínas contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales, aspectos claves para envejecer de forma activa y saludable.

También, por su alto contenido en fibra, ayuda al correcto funcionamiento del intestino.