Flor de sal del Atlántico ecológica

Flor de sal del Atlántico ecológica es una sal marina artesanal obtenida mediante métodos tradicionales a partir del agua del océano Atlántico. Se recoge de forma manual en la superficie de las salinas, donde se forman finos cristales blancos gracias a la evaporación natural del sol y el viento. Este proceso cuidadoso permite conservar intactas sus cualidades organolépticas y su sabor suave.

La Flor de sal del Atlántico ecológica destaca por su textura ligera y crujiente. A diferencia de la sal refinada, no se somete a procesos industriales ni contiene aditivos. Por ello, mantiene minerales naturales como magnesio, calcio y potasio, muy valorados en una alimentación consciente. Además, su sabor es más delicado, lo que permite utilizar menor cantidad para conseguir un resultado sabroso.

Por otra parte, su origen ecológico garantiza una producción respetuosa con el entorno marino. Esto la convierte en una opción adecuada para personas que buscan productos naturales y sostenibles. Asimismo, es muy apreciada tanto en cocina doméstica como en gastronomía profesional.

Sus usos

Esta flor de sal se emplea principalmente como sal de acabado. Se recomienda espolvorear justo antes de servir los platos, ya que así conserva mejor su textura. Es ideal para ensaladas frescas, verduras al vapor, pescados, carnes a la plancha y mariscos. También se utiliza en panes artesanales y, de forma creativa, en postres o chocolates, aportando un contraste interesante.

Ingredientes

Flor de sal

Este producto puede sufrir modificaciones. Se recomienda consultar el envase del producto