Abanicos para helados sin gluten

Abanicos para helados sin gluten Sant Tirs: el complemento crujiente para tus postres

Los abanicos sin gluten de Sant Tirs son finas especialidades de barquillo con una atractiva forma de abanico. Su textura crujiente y su sabor suavemente aromático los convierten en un acompañamiento ideal para helados, sorbetes, cremas, mousses y otras elaboraciones dulces.

Están elaborados con una receta a base de almidón de maíz y harina de altramuz, sin utilizar ingredientes que contengan gluten en su formulación. La incorporación de vainilla, limón y canela les proporciona un sabor equilibrado que combina fácilmente con postres de chocolate, frutas, nata o café.

Tradición y elaboración

Los abanicos son una variante decorativa del barquillo tradicional, caracterizada por su masa fina y su forma plegada. Durante la elaboración, la masa se cocina hasta conseguir una textura crujiente y se moldea antes de enfriarse.

Sant Tirs adapta esta especialidad a la alimentación sin gluten mediante una formulación basada principalmente en almidón de maíz.

Modo de uso

Producto listo para consumir.

• Colocar uno o dos abanicos sobre helados, sorbetes o copas frías.
• Utilizar como decoración en tartas, cremas, mousses y postres caseros.
• Servir como acompañamiento de café, cacao, té u otras bebidas.
• También pueden consumirse solos como un pequeño bocado dulce y crujiente.

Para conservar mejor su textura, se recomienda añadirlos al postre justo antes de servir.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad, la luz directa y los olores intensos. Cerrar bien el envase después de abrirlo para preservar su textura crujiente.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: almidón de maíz (63 %), azúcar, harina de altramuz (1,8 %), emulgente (lecitina de soja), goma garrofín, zumo de limón, vainilla en polvo y canela en polvo.

Alérgenos: contiene altramuz y soja.

Sin gluten.