Barquillos con chocolate sin gluten

Los Barquillos con chocolate sin gluten Sant Tirs combinan la textura ligera y crujiente del barquillo artesanal con una cobertura especial al cacao.
La masa se elabora con almidón de maíz y harina de altramuz, en sustitución de la harina de trigo, y se aromatiza con vainilla, limón y canela. La cobertura, que representa el 52 % del producto, incorpora cacao desgrasado en polvo y grasas vegetales.
Son una opción dulce para disfrutar directamente, acompañar una bebida caliente o completar diferentes postres. El estuche contiene cinco unidades.

Historia y tradición de los barquillos al cacao

Los barquillos, conocidos en Cataluña como neules, son finas láminas de masa que se enrollan mientras todavía están calientes para obtener su característica forma tubular. Tradicionalmente se sirven en Navidad, aunque actualmente se consumen durante todo el año.

Neules Artesanes Sant Tirs nació en 1985 a partir de un pequeño obrador situado en el Pla de Sant Tirs, en el Alt Urgell. La empresa ha combinado la actualización de sus procesos con el mantenimiento del oficio artesanal.

Esta variedad reúne el barquillo sin gluten de la marca con una cobertura de cacao, aportando un contraste entre el crujiente de la oblea y la textura más suave de la cobertura.

Cómo disfrutar de los barquillos

Producto listo para consumir. Puede disfrutarse:

• Como dulce de sobremesa.
• Acompañando café, té o infusiones.
• Con helados y postres fríos.
• Como decoración de tartas, cremas o copas.
• En mesas dulces y celebraciones navideñas.

Una vez abierto el estuche, mantener los barquillos protegidos del aire y la humedad para conservar su textura crujiente.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Mantener alejado de fuentes de calor y humedad.

Después de abrir el estuche, cerrarlo correctamente o guardar los barquillos en un recipiente hermético para conservar su textura.

Ingredientes

Cobertura especial con grasa vegetal, 52 % [azúcar, grasas vegetales —palmiste y palma—, cacao desgrasado en polvo, 22 % de la cobertura, aceites vegetales —nabina y palma—, emulgentes: lecitina de girasol y triestearato de sorbitán; aroma], almidón de maíz, azúcar, harina de altramuz, emulgente: lecitina de soja; espesante: goma garrofín; zumo de limón, vainilla en polvo y canela en polvo. Sant Tirs

Aclaración: el 22 % de cacao declarado corresponde a la composición de la cobertura, no al peso total del producto.

Alérgenos

• Contiene altramuz.
• Contiene soja.
• Puede contener trazas de leche.
• Producto sin gluten.

Las personas con alergias alimentarias deben revisar el etiquetado del envase antes de consumirlo, ya que la receta o las posibles trazas pueden cambiar.

Información nutricional

Valores medios por 100 g:

Advertencias

• Contiene soja y altramuz.
• Puede contener trazas de leche.
• Aunque es un producto sin gluten, no resulta adecuado para personas alérgicas a cualquiera de sus restantes ingredientes.