Tpinambo en polvo alto contenido de inulina, que actúa como prebiótico para la salud intestinal, y por su riqueza en fibra y minerales como potasio, calcio y fósforo. Sus propiedades incluyen la regulación del azúcar en sangre, la ayuda a controlar el colesterol, su capacidad diurética y sus bajos niveles de grasa, lo que lo hace ideal para dietas de adelgazamiento y para personas con diabetes.