La pitahaya roja, en polvo,  Hylocereus undatus, también conocida como fruta del dragón, es un fruto que proviene de América central, de la familia de las cactáceas o cactus. Se cultiva principalmente en regiones tropicales del mundo. Una vez cosechadas se liofilizan, se procesan y se pulverizan. Esta fruta exótica está ganando cada vez más popularidad en Europa ya que es un auténtico estallido de placer y color para tus platos.

La pitahaya roja en polvo es una fruta exótica rica en nutrientes y con diversas propiedades beneficiosas para la salud, incluyendo antioxidantes, vitamina C y fibra. También contiene minerales como hierro, calcio y fósforo, y vitaminas B, que contribuyen a la salud de los huesos, el sistema inmunológico y la digestión

Modo de empleo de la Pitahaya roja en polvo

Una cuchara, en bebidas vegetales, leche… para preparar helados, con cereales, en las gachas, batidos o cualquier preparado que requiera un gran sabor y aroma a frutas

Smoothie Pitahaya

• 1 cucharada de polvo de pitahaya
• 1 / 2 taza de fresas
• 1 / 2 taza de piña
• 1 taza de leche de coco.

Combine todo en una licuadora durante 30 – 45 segundos.

Añade nuestra pitahaya en polvo a tu bol de cereales y disfruta del increíble sabor de esta fruta en tus desayunos.

Conservación

Se recomienda guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar

Ingredientes;

*Pitahaya roja (Hylocereus undatus)  en polvo*

*Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo